Erinnerst Du dich noch an den formschönen Dinkel-Steinofenring, welcher stets verzehrfertig im Brotregal zu finden ist? Back Bords Bio-Dinkelciabatta sind eine gelungene Aufback-Variante des Steinofenrings. Zwei längliche Ciabatta aus hellem Dinkelmehl mit einer wunderbar großporigen, luftigen Krume und einer knackigen Kruste, welche ganz nach Ihrem Geschmack heller oder dunkler gebacken werden kann.
Bio-Dinkelciabatta
Dinkelkleingebäck zum Fertigbacken
2 Stück (320 g)
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG Ofen vorheizen, Baguettes aus der Verpackung nehmen und fertigbacken bis sie goldbraun sind.
ZUTATEN Dinkelmehl*1, Wasser, Lupinenmehl*13, Hefe*, Dinkelmalzmehl*, Meersalz, Traubenzucker*, Acerolapulver*.
HINWEIS FÜR ALLERGIKER Enthält Gluten aus Getreide und Lupine. Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Milch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau *1 Dinkel ist eine Urweizenart *13 Lupine und Lupinenerzeugnisse
Kühl und trocken lagern. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG, Josef-Haumann-Straße 6, 44866 Bochum, Tel. : +49 23 27 92 96 - 0, Fax: +49 23 27 92 96 - 30, www.backbord.de